Postări

Pizza - singurul preparat culinar care satisface toate poftele

Imagine
De unde vine pizza?   Se știe deja că una dintre cele mai apreciate feluri de mâncare ale lumii este pizza. Inițial am crezut că pizza a apărut în Italia, mai exact la Napoli, însă conform Wikipedia, s-au descoperit variante asemănătoare și în Egipt, Babilon și Imperiul Persan, iar istoria ne spune că grecii antici mâncau un fel de pâine plată de formă rotundă deasupra căreia erau puse diferite ingrediente și condimente. Prima menționare a pizzei datează din anul 997, unde este scris, într-un text latin descoperit într-un orășel italian din sud, că un fermier ar fi trebuit să îi ducă episcopului douăzeci de pizza, cu ocazia Crăciunului și a Paștelui - de aici și judecata că pizza este originară din Italia. Departe de mine să dezbat acum istoria pizzei. Am auzit că pizza era mâncarea săracilor, fiindcă este ușor de preparat, se coace rapid și este sățioasă, dar contrazic acest fapt, spunând că pizza a fost de la bun început mâncarea tuturor. Mi se pare cumva că acest fel de mâ

5 lucruri pe care le putem face pentru a contribui la un viitor mai bun

Imagine
În ultima vreme se dezbate foarte intens tema viitorului. Se dă o luptă de conștientizare a amprentei pe care o lăsăm în urma noastră, care, din câte se pare începe să afecteze din ce în ce mai mult mediul înconjurător. Sunt oameni care lasă urme grave și oameni care se luptă să le repare, oameni care participă intens pentru a asigura omenirii un viitor cât mai bun. Una dintre cele mai bune decizii luate în ultima vreme este Acordul de la Paris. Organizația Națiunilor Unite a decis să facă un tratat privind schimbările climatice, reglementând astfel măsurile de reducere a emisiilor de dioxid de carbon începând cu anul 2020. Acest acord a fost negociat în COP-21 la Paris, fiind aprobat în data de 12 decembrie 2015. Principalul element al acestui Acord constă în menținerea creșterii temperaturii la nivel global sub 2 grade Celsius, făcând tot posibilul de a ține o limită de 1,5 grade Celsius. Pe lângă asta, fiecare țară a prezentat planuri de acțiune pentru a menține limita poluă

Aurora Borealy întră în viața oamenilor minunați

Imagine
Momentul zero:  când un eveniment, un cuvânt, o melodie, un om sau orice altceva, a devenit o experiență memorabilă care a avut puterea de a-ți schimba total perspectiva asupra lucrurilor și brusc ochii ți s-au luminat privind cu mai mult curaj viața. Îmi amintesc cu nostalgie acel prim punct de pornire, când toate gândurile și viziunile mele au cotit la dreapta 180°.  Eram încă pe băncile liceului. Confuză și dezorientată într-o lume atât de mare despre care cunoșteam prea puține. Voiam să zbor și-mi frângeam adesea firavele oscioare de pământul rece, în dorința naivă de a crede că doar cocoțându-mă într-un copac și aruncându-mă de pe ramurile lui, îmi voi putea lua zborul spre cele mai înalte culmi.  Consideram eronat că dorințele se pot împlini doar punându-le în gând. Credeam că este de-ajuns să le fi recitat ca pe o rugăciune și atât. De fapt le așezam în rame frumos cioplite, le rânduiam cu grijă pe noptieră și rămâneau acolo neclintite adunând straturi de praf până se

Telefonul fără fir

Imagine
Telefonul fără fir  (comedie – în felul ei) PERSONAJELE:  Mitică, Ionel, Titi, Radu, Didina, primarul, Anica Pe alocuri săteni, orășeni Mitică : înalt, voinic, poartă o vestă împletită de la mamaia Ionel : prieten din copilărie cu Mitică, scund și gras Titi : vărul lui Ionel, brunet vopsit cu șuvițe, îmbrăcat mereu în trening, iubitor de vin  Radu : prieten cu Mitică, Ionel și Titi, chel, artist, mai exact desenator Primarul : el cu treaba lui Didina : vecina bucătăreasă a lui Mitică, îmbrăcată mereu în halat înflorat și șorț de bucătărie Anica : iubita lui Mitică Actul I Acțiunea se petrece pe ulița satului, în fața porții lui Mitică după ce o furtună puternică a rupt firele de curent. Decorul: pe jos crengi rupte, o bancă veche de lemn, gard vopsit cu albastru, în spate o casă țărănească Mitică stă tolănit pe banca de lângă poartă. Ionel apare din dreapta. Mitică : S-a întâmplat! Ionel : Ce? Mitică : Furtuna m-a n

File de jurnal. Lumea e-mobilitate

Imagine
...am venit acasă și l-am întrebat pe tata de ce nu repară mașini din alea care nu merg cu apa aia murdară, cred că motorină sau benzină îi zice. Nu mai știu. La școală doamna a spus că astea cu care merg mașinile fac rău la mediul înconjurător și eu nu vreau să nu mai fie lumea, pentru că natura se îmbolnăvește și moare și apoi nu mai putem trăi. Tata a zis că nu este posibil ca mașinile să poată să meargă fără motorină. Nu mai vreau să fiu fotomodel! Când o să fiu mare o să construiesc o mașină care să nu facă rău la lume și care să arate ca mașina aceea frumoasă de la guma turbo și așa nici tata nu o să mai vină acasă cu miros urât și cu mâinile negre. ... peste trei luni va fi lansat în România primul SUV electric Mercedes-Benz EQC .   În curând va fi Ziua Pământului și simt cumva că acest eveniment celebrează totodată și dragostea pentru singurul loc din Univers pe care îl știm ”acasă”: Planeta Pământ. Îmi amintesc că, undeva prin copilăria mea, visam că voi face chi